SIA “Aneva J” (zīmols ANEVA) ir 2008. gadā dibināts ģimenes uzņēmums.

 

Mēs sākām interesēties par sulu spiešanu, jo vēlējamies radīt iespēju, lietot uzturā tīras un dabīgas sulas. Mūsu aizraušanās kļuva par uzņēmējdarbību, piedāvājot sulu ražošanu no kvalitatīvām izejvielām. Piedāvājam arī iespēju, izgatavot tīras un dabīgas sulas no klientu augļiem un ogām. Sulas tiek pildītas tikai sertificētos īpaši pārtikai paredzētos iepakojumos.

 

Uzņēmumā ražošana noris saskaņā ar HACCP – pārtikas uzņēmuma paškontroles sistēmu, drošas un nekaitīgas pārtikas apritei, kura iekļauj sevī katra pārtikas aprites posma uzraudzību un analīzi, nosaka posmus pārtikas apritē, kuri ir kritiski (bīstami) pārtikas drošībai un nekaitīgumam, un ievieš efektīvas kontroles un uzraudzības procedūras šajos posmos.

 

HACCP (Hazard Analyses and Critical Control Points) ir saīsinājums no angļu valodas, kas nozīmē: Bīstamību analīze un kritiskie kontroles punkti.

 

SIA “Aneva J” ir reģistrēts Pārtikas un veterinārajā dienestā, kas veic regulāras pārbaudes uzņēmumā.

 

Akreditētā laboratorijā veicam regulāras produktu pārbaudes, lai pārliecinātos par saražoto produktu kvalitāti.

 

Eiropas projekti

 

Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras un Aneva J SIA

15.09.2017. gadā noslēgtais līgums nr. SKV-L-2017/460.

 

 

Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams Eiropas Komisijas tīmekļa vietnē

 

 

 

 

 

 

Projekts Nr.22-00-A01612-000009 “Smiltsērkšķu ogu bezatlikuma pārstrādes tehnoloģijas izstrāde”

Apstiprināts un uzsākta ELFLA projekta Nr.22-00-A01612-000009 “Smiltsērkšķu ogu bezatlikuma pārstrādes tehnoloģijas izstrāde” īstenošana 16.pasākuma “Sadarbība” 16.1.apakšpasākuma “Atbalsts Eiropas Inovāciju partnerības lauksaimniecības ražīgumam un ilgtspējai lauksaimniecības ražīguma un ilgtspējas darba grupu projektu īstenošanai” ietvaros.

 

Aneva J SIA projektu īsteno partnerībā ar piecām institūcijām (vadošais partneris - AS “Sistēmu inovācijas”).

 

Projekta īstenošanas laiks: 01.08.2022. līdz 31.07.2024.

 

Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams Eiropas Komisijas tīmekļa vietnē

 

Informācija sagatavota 01.09.2022.

 

 

 

 

 

SIA “ANEVA J” īsteno pētniecības projektu Latvijas Atveseļošanas un noturības mehānisma plāna 5.1.r. reformu un investīciju virziena "Produktivitātes paaugstināšana caur investīciju apjoma palielināšanu P&A" 5.1.1.r. reformas "Inovāciju pārvaldība un privāto P&A investīciju motivācija" 5.1.1.2.i. investīcijas "Atbalsta instruments pētniecībai un internacionalizācijai" Latvijas Pārtikas kompetences centra ietvaros.

Pētniecības projekta nosaukums: Nr. 28 “Ultraskaņas apstrādes tehnoloģijas izpēte un ieviešana rūpnieciska ražošanas procesa nodrošināšanai SIA “ANEVA J””

Projekts Nr. 5.1.1.2.i.0/1/22/A/CFLA/003

Pētniecības projekta mērķis ir izpētīt ultraskaņas apstrādes tehnoloģiju un to pielāgot rūpnieciska ražošanas procesa nodrošināšanai uzņēmumā.

 

Projekta īstenošanas laiks:  01.03.2024.- 29.02.2026.

Projekta attiecināmās izmaksas – 216’713,36 EUR, Atbalsta apmērs - 159 400,96 EUR

 

Informācija sagatavota 15.03.2024.

 

Pārskata periods 01.03.2024.-31.05.2024.

 

Veikta 1. aktivitātes - "Ultraskaņas apstrādes tehnoloģijas ieviešanas teorētiskā ietvara izstrāde" īstenošana.

Pārskata periodā tika veikta zinātniskās literatūras izpēte un analīze par ultraskaņas izmantošanu pārtikas produktu pārstrādē. Tika apzināti tehnoloģijas pamatprincipi, nepieciešamie resursi, potenciālie izaicinājumi, kā arī kvalitātes kontroles mehānismi rūpnieciski ražotajiem gala produktiem.

Aktivitātes rezultātā veikta ultraskaņas apstrādes tehnoloģijas ieviešanas teorētiskā ietvara izstrāde.

 

Informācija sagatavota 15.06.2024.

 

Pārskata periods 01.06.2024.-31.08.2024.

 

Veikta 2.1. Aktivitātes – “Ultraskaņas apstrādes tehnoloģijas izstrāde laboratorijas vidē” īstenošana.

Pārskata periodā tika veikta padziļināta zinātniskās literatūras izpēte, galvenie izpētītie aspekti aptvēra:

• Ultraskaņas optimizācijas parametrus (frekvence, jaudas līmenis, apstrādes laiks, temperatūra)

• Ultraskaņas ietekmi uz nogulšņu samazināšanu

• Ultraskaņas apstrādes lomu sulas emulsijas stabilitātē

• Ultraskaņas frekvences nozīmi.

Kā arī tika veiktas eksperimentālās produktu apstrādes, lai vizuāli vērtētu apstrādes režīmu ietekmi uz sulas nosēdumu apjomu un nosēdumu raksturu. Tika izstrādāts produktu apstrādes modelis, kvalitātes testēšanas un kontroles modelis, kā arī tehnoloģijas darbības protokols.

Aktivitātes rezultātā izstrādāts tehnoloģijas darbības protokols.

 

Informācija sagatavota 15.09.2024.

 

Pārskata periods 01.09.2024.-30.11.2024.

 

Tika īstenota 2.2. Aktivitāte - Ultraskaņas apstrādes tehnoloģijas novērtēšana laboratorijas vidē sulas produktiem.

• Tika veikta paraugu apstrāde dažādos režīmos un noteikti piemērotākie ultraskaņas apstrādes parametri (frekvence, jauda, apstrādes laiks.)

• Tika vērtēta ultraskaņas ietekme uz nogulšņu veidošanās ātrumu un to raksturu

• Tika vērtēta ultraskaņas apstrādes ietekme sulas emulsijas stabilitātei

• Tika veiktas laboratoriskās analīzes, lai vērtētu ultraskaņas ietekmi uz sulas bioloģiski aktīvajiem savienojumiem.

Sasniegtais rezultāts - Laboratorijas apstākļos, noteikti piemērotākie ultraskaņas apstrādes režīmi sulu produktiem.

 

Informācija sagatavota 15.12.2024.

 

Pārskata periods 01.12.2024.-28.02.2025.

 

Tika īstenota 2.3. Aktivitāte - Ultraskaņas apstrādes tehnoloģijas novērtēšana laboratorijas vidē biezsulas produktiem.

• Tika veikta paraugu apstrāde dažādos režīmos un noteikti piemērotākie ultraskaņas apstrādes parametri (frekvence, jauda, apstrādes laiks.)

• Tika izstrādāta piemērotākā biezsulas receptūra

• Tika vērtēta ultraskaņas apstrādes ietekme biezsulas emulsijas stabilitātei

• Tika veiktas laboratoriskās analīzes, lai vērtētu ultraskaņas ietekmi uz produktu bioloģiski aktīvajiem savienojumiem, kā arī mikrobioloģiskajiem rādītājiem.

Sasniegtais rezultāts - Laboratorijas apstākļos, noteikti piemērotākie ultraskaņas apstrādes režīmi biezsulu produktiem, kā arī ir izveidota biezsulas receptūras. Ir pilnībā pabeigti darbi pie rūpnieciskās Ultraskaņas apstrādes iekārtas integrēšanas uzņēmuma ražošanas plūsmā.

 

Informācija sagatavota 15.03.2025.

 

Pārskata periods 01.03.2025.-30.06.2025.

 

Tika īstenota 3. un 4. aktivitāte - Ultraskaņas apstrādes tehnoloģijas pielāgošana rūpnieciskam ražošanas procesam I posms un Tehnoloģijas novērtēšana un uzlabošana.

• Tika veikta ražošanas iekārtu salāgošana, lai atbilstoši sastādītajiem protokoliem veiktu testa partiju ražošanu

• Tika saražoti pirmie paraugi rūpnieciskas ražošana apstākļos, kas nodoti laboratorisko analīžu veikšanai

• Uzsākts darbs pie Ultraskaņas tehnoloģijas novērtēšanas ziņojuma

• Iesniegta un pieņemta publicēšanai zinātniskā publikācija RESEARCH FOR RURAL DEVELOPMENT 2025 konferenču rakstu krājumam

Sasniegtais rezultāts - Saražoti kopumā 11 dažādi paraugi, ar atšķirīgiem apstrādes parametriem, kuriem uzsākts ultraskaņas apstrādes ietekmes novērtējums.

 

Informācija sagatavota 15.07.2025.

 

 

 

 

SIA “Baltic Seaberry”, SIA “ANEVA J” un AS “SISTĒMU INOVĀCIJAS” īsteno pētniecības projektu Latvijas Atveseļošanas un noturības mehānisma plāna 5.1.1.2.i. investīcijas “Atbalsta instruments pētniecībai un internacionalizācijai” ietvaros.

Pētniecības projekta nosaukums:  Nr. JP-11 “Inovatīvu, augstas pievienotās vērtības smiltsērkšķu produktu izstrāde un aprobācija rūpnieciskas ražošanas vidē”

 

Projekts Nr. 5.1.1.2.i.0/2/24/A/CFLA/003

Pētniecības projekta mērķis: Pētniecības projekta mērķis ir izveidot trīs dažādu uzņēmumu sadarbību un izstrādāt vairākus inovatīvus, augstas pievienotās vērtības smiltsērkšķu produktus, kā arī veikt to aprobāciju rūpnieciskas ražošanas vidē.

 

Plānotais rezultāts - paredzēts izstrādāt un rūpnieciskā ražošanas vidē aprobēt sekojošus produktus:

1. Smiltsērkšķu ogu pārstrādes produktu daļu - eļļu un ekstraktu maisījuma kombinācija, kas satur Omega-3, Omega-7, Omega-9 taukskābes, kā arī A un E vitamīnus;

2. Funkcionāli smiltsērkšķu sulas dzērieni (ar auzu pienu un inulīnu);

3. Dažādu specifikāciju smiltsērkšķu sulas koncentrāts;

4. Dažādu specifikāciju smiltsērkšķu ogu pulveris pārtikas industrijai un mazumtirdzniecībai.

 

Projekta īstenošanas termiņš - 01.01.2025. - 30.06.2026.

Projekta attiecināmās izmaksas – 549 438,30 EUR, Atbalsta apmērs – 401 368,09 EUR

 

Informācija sagatavota 15.01.2025.

 

Pārskata periods 01.01.2025.-31.03.2025.

 

Veikta 1. aktivitātes - "Izejmateriāla (ogu) priekšapstrādes tehnoloģijas izstrāde un pārbaude laboratorijas vidē” īstenošana.

Pārskata periodā tika veikta zinātniski tehniskās literatūras padziļināta analīze, lai izvērtētu projektā paredzētos tehnoloģiskos paņēmienus. Definēti izejmateriāla (ogu) sensorie un fizikāli ķīmiskie parametri un noteiktas akceptējamās vērtības. Projekta ietvaros notika konsultācijas ar nozares ekspertiem par izejvielu priekšapstrādi un to piemērotību dažādiem tehnoloģiskajiem procesiem. Tehnoloģisko procesu parametri tika izstrādāti un pārbaudīti laboratorijas vidē, kā arī sastādīti ražošanas protokoli. Šajā posmā tika izstrādāta sistēma datu uzkrāšanai, paraugu sagatavošanai, marķēšanai, uzglabāšanai un nosūtīšanai analīžu veikšanai.

Aktivitātes rezultātā izstrādāta izejmateriālu (ogu) priekšapstrādes tehnoloģija un veikta tās pārbaude laboratorijas vidē.

 

Informācija sagatavota 15.04.2025.

 

Pārskata periods 01.04.2025.-30.06.2025.

 

Tika īstenota 2. aktivitāte – “Ogu pārstrādes tehnoloģijas komponenšu integrācija un pārbaude laboratorijas vidē”.

Aktivitātes ietvaros tika veikta divu dažādu ogu pārstrādes tehnoloģiju izmēģinājumu ražošana laboratoriskā mērogā – ar ogu mehānisku apstrādi un bez ogu mehāniskas apstrādes (ogas atkausējot un lieko sulu notecinot).

Laboratorisko testu laikā izmēģināti vairāki enzīmu veidi polisaharīdu šķelšanai – pektināzes, α-amilāze, amiloglukozidāze

Aktivitātes rezultātā izveidota ogu pārstrādes tehnoloģija, kurā ir paredzēti apstrādes procesi katra specifiskā gala produkta vajadzībām. Izstrādātas sākotnējās ogu pārstrādes tehnoloģijas, kuras ir pārbaudītas laboratorijas vidē.

 

Informācija sagatavota 15.07.2025.

 

 

 

 

Projekts 25-00-C0LA1601-000024 "Bioaktīvo vielu un meža blakusproduktu pielietošana augļu pārstrādē un bioloģiskajā lauksaimniecībā"

Apstiprināts un uzsākta Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai un Kopējās lauksaimniecības politikas stratēģiskā plāna 2023.-2027.gadam intervences LA 16 "Atbalsts Eiropas Inovāciju partnerības darba grupu projektu īstenošanai" aktivitātes "EIP darba grupas projekts nozares līmenī" projekta Nr. 25-00-C0LA1601-000024 - "Bioaktīvo vielu un meža blakusproduktu pielietošana augļu pārstrādē un bioloģiskajā lauksaimniecībā" īstenošana.

 

Projekta vadošais partneris ir SIA "BF-ESSE", sadarbības partneri - SIA "ANEVA J", LVMI "SILAVA", zinātniskais institūts "BIOR", SIA "Excelsior Trade" un Z/S "Kurmīši". Nozarē joprojām aktuālas problēmas ir augsnes auglības samazināšanās un augsta atkarība no minerālmēsliem un pesticīdiem. Vienlaikus tirgū pieaug pieprasījums pēc funkcionāliem pārtikas produktiem ar augstu pievienoto vērtību, taču trūkst risinājumu bioaktīvo vielu, piemēram, poliprenolu, stabilizācijai pārtikas produktos.

 

Projekta mērķis ir izstrādāt inovatīvus pārtikas un lauksaimniecības risinājumus, izmantojot meža pārstrādes resursu bioaktīvās vielas un blakusproduktus. Projekts apvieno divus virzienus: funkcionālu pārtikas produktu - sulu ar vitamīniem, poliprenoliem, hlorofilu, izstrādi un meža blakusproduktu izmantošanu augsnes auglības un bioloģiskās augu aizsardzības uzlabošanai.

 

Projekta rezultātā tiks radīti un testēti funkcionālo pārtikas produktu prototipi - koncentrētas sulas, želejas, liofilizēti produkti, izstrādātas tehnoloģijas bioaktīvo vielu stabilizācijai un jaunas fermentēšanas metodes tējām. Tāpat tiks veikti lauka izmēģinājumi, lai ieviestu praksē meža blakusproduktus kā augsnes uzlabotājus un skujkoku ekstraktus kā bioloģiskos augu aizsardzības līdzekļus.

Projekts tiek īstenots no 2026. gada 1. janvāra līdz 2027. gada 31. decembrim. Projekta kopējās attiecināmās izmaksas ir 299 860,26 EUR. Publiskā atbalsta intensitāte ir 269 874,25 EUR apmērā. Eiropas Savienības finansējums ir 229 393,11 EUR kas veido 85 % no publiskā finansējuma.

Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē.